
Erik Wolf adalah pendiri industri perdagangan perjalanan makanan, dan Pendiri dan Direktur Eksekutif Asosiasi Perjalanan Makanan Dunia, otoritas terkemuka dunia dalam pariwisata makanan dan minuman. Dia juga penerbit Have Fork Will Travel dan penulis Culinary Tourism: The Hidden Harvest. Dia adalah pembicara yang sangat dicari tentang pariwisata makanan dan minuman dan telah ditampilkan di The New York Times, Newsweek dan Forbes, dan di CNN, Sky TV, BBC, Australian Broadcasting Corporation, PeterGreenberg.com, dan outlet media terkemuka lainnya.