Padang Lawas - Sumatera Utara

Padang Lawas

Tradisi Mangupah-upah Tondi dengan Manuk Ringringan

Mangupah-upah Tondi merupakan suatu tradisi pada suku Batak Mandailing dan masih terus dipakai sampai saat ini khususnya di daerah Kabupaten Padang Lawas. Mangupah-upah Tondi diartikan sebagai ungkapan doa/harapan dan nasehat dari para orang tua. Prosesi ini wajib menyajikan Manuk Ringringan. Manuk Ringringan merupakan pangan adat yang bahan utamanya adalah ayam kampung yang dimasak dengan rempah dan bumbu khas. Penyajian Ayam ini harus dalam bentuk ayam utuh (bagian badan ayam tidak dipotong-potong) ditaruh diatas piring besar dengan komponen lainnya seperti nasi, telur ayam rebus dan garam yang dibungkus daun pisang. Manuk (Ayam) yang tersaji utuh bermakna kesatuan pendapat dari para orang tua (Daliha Na Tolu), putih telur bermakna kejujuran dan hati yang bersih, kuning telur bermakna tercapainya suatu harapan/doa, serta garam bermakna agar dapat menghadapi tantangan kehidupan dengan bijaksana. Semua komponen Manuk Ringringan yang tersaji harus disentuh dan dimakan. Telur rebusnya harus dibelah sampai ke kuningnya dengan menggunakan tangan, ini menyimbolkan akan tercapainya harapan dan doa yang disampaikan.

Padang Lawas - Sumatera Utara

  1. Monortor Boru
  2. Mangupah-upah Tondi

29 Juli - 29 Oktober 2021

  1. GOR Padang Lawas
  2. Candi Sipamutung, Kec. Barumun Tengah
  3. Masjid Agung Al-Munawwaroh Padang Lawas
  4. Aek Milas Alwansa, Paringgonan
  5. Danau Gayambang, Kec. Sosa
  6. Makam Ompu Parmata Sapihak, Kec. Barumun
  7. Bagas Godang Hasahatan, Desa Hasahatan Julu
  8. Aek Siraisan, Kec. Ulu Barumun

  1. Pengarah Acara: Nur Azizah Nasution
  2. Pemeran Boru: Sanggar Seni Amirah
  3. Panitia Acara: Staff Bidang Kebudayaan
  4. Pengisi Suara Ritual: Sutan Parlindungan Hasibuan
  5. Pengisi Suara Konten: Afrina Nuratika Harahap
  6. Juru Kamera: M. Ikhsan
  7. Penyunting: Rizki Aziz & Mhd. Syahnan
  8. Produksi: Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Padang Lawas

Daerah Lainnya:


Tidak ada komentar

Tulis komentar

JADIKAN PKN LEBIH BAIK LAGI

Kami terus berupaya memberikan sajian acara yang berkualitas dengan mengangkat Kebudayaan Nasional untuk dapat lebih dikenal secara luas. Bantu kami menjadi lebih baik dengan mengisi survey sebagai bahan evaluasi di masa mendatang.

ISI SURVEYNYA DI SINI!